подробнее
Камера окончательной расстойки Polair СR2.6080.T2 inox
- Артикул:210936458
- 107
- Страна производитель:Россия
- Вид оборудования:Расстоечный шкаф
- Вместимость:Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4
- Кол-во дверных проемов:2
- Номинальная потребляемая мощность:3.25 кВт
- Производитель:Polair
- Размеры, мм:1160х2560х2220
- Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч:3.3
- Регулировка уровня влажности (диапазон), %:65-90
- Световой проем, мм:900x1930
- Система электропитания, В/Гц:3N/400В/50 Гц
- Температурный режим, °С:от+35 до +45
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.Т2 inox предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства перед выпечкой за счет новейших технологий. Состоит из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм (без пола) и распашными дверями со встроенным стеклянным модулем.
Поддержание температуры в камере в пределах +30С°…+45С° и влажность 65…90% происходит благодаря климатическому модулю со встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем. Имеются встроенные вентиляторы и специальные флеш-панели, которые равномерно распределяют воздушный поток. Управление температурой и влажностью происходит за счет сенсорной панели управления.
Вместимость камеры: две тележки 600х800 мм или четыре тележки 400х600 мм. Обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали внутри и снаружи.
- Производитель: Polair
- Страна производитель: Россия
- Вид оборудования: Расстоечный шкаф
- Номинальная потребляемая мощность: 3.25 кВт
- Температурный режим, °С: от+35 до +45
- Регулировка уровня влажности (диапазон), %: 65-90
- Вместимость: Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4
- Кол-во дверных проемов: 2
- Световой проём, мм: 900x1930
- Система электропитания, В/Гц: 3N/400В/50 Гц
- Размеры, мм: 1160х2560х2220
- Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч: 3,3























































































































