Столы с охлаждаемой столешницей
Холодильные столы с охлаждаемой столешницей идеальны для использования в условиях высоких внешних температур, особенно при работе со скоропортящимися продуктами. Удобны для оснащения рынков в отделах, где традиционно применяется открытая выкладка продуктов. Оптимальны для ресторанов восточной кухни - для приготовления блюд, в том числе, из сырых рыбы и морепродуктов. Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать на столах мясо, рыбу, в том числе, дефростированные, и иные продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости, используется лед, образуется влага и т.п.
Конструкция столов позволяет устанавливать их в линию, в том числе, и с другим, холодильным и нейтральным оборудованием.
Столы с охлаждаемой столешницей POLAIR рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +32°С
Изготавливаются столы из пищевой нержавеющей стали.
