подробнее
Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-L
- Артикул:1148011d
- 107
- Страна производитель:Россия
- Производитель:Polair
20291.00р.
Есть в наличии
Двадцатиуровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) CRt20T-L рассчитан на размещение 20 гастроемкостей GN1/1 или 20 противней EN40х60. Охлаждает и замораживает за 90 и 240 минут, 70 кг и 90 кг продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.
Температура в камере опускается до -40°С, модель можно использовать, практически, в непрерывном режиме, оттайка происходит автоматически (горячим газом), в том числе, предоттайка.
Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь.
Тележка позволяет легко перемещать продукты между цехами и помещениями и быстро загружать их в шокер. Она рассчитана на 20 пар направляющих под GN1/1 65. Тележка входит в комплект поставки шокера.
Характеристики CRt20T-L:
- Размеры: 800x860x2160;
- Система электропитания, В/Гц: 400/50;
- Хладагент: R404/R452;
- Терморегулятор: электронный блок управления с классическим дисплеем;
- Вес: 230 кг;
- Имеется термощуп.
X Deep – температура в камере опускается до -35°С
X Wide – снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут.
X Strong - повышенная производительность и при высоких внешних температурах
X Benefit – гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Заранее приносим извинения за возможные неточности в описании и фотографиях товара. Будем благодарны Вам за сообщение об ошибках. Уточняйте, пожалуйста, важные для Вас параметры при заказе.
- Производитель: Polair
- Страна производитель: Россия
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
